Dziś

Witamy na naszej stronie wsi Zahutyń. Tutaj znajdą państwo najnowsze wydarzenia, które dotyczą naszego regionu i naszej wspaniałej miejscowości. 

KOŁO GOSPODYŃ WIEJSKICH

Składniki: wywar z rosołu 250 g kremowego serka topionego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, świeżo mielony pieprz, chili Przygotowanie W garnku roztapiamy masło, dodajemy drobno posiekaną cebulę, gdy cebula zrobiła się szklista dodajemy drobno posiekany czosnek i podsmażamy przez ok. minutę. Następnie wlewamy […]

Czytaj dalej

Składniki: wywar mięsny lub jak kto woli pozostałości niedzielnego rosołu około 3 litrów 3-4 młode marchewki 1 pietruszka, kawałek selera pęczek młodych buraczków wraz z liśćmi 150 ml śmietany do zup 12% (może być też 18%) 2 łyżki mąki do tzw. zasmażki 3 łyżki octu winnego szczypta soli i pieprzu PRZYGOTOWANIE Marchewkę i pietruszkę obrać […]

Czytaj dalej

Przepis nazwany autorsko Ciap-ciap! Składniki: 2 filety z kurczaka majeranek , oregano , sól, pieprz olej czosnek ciasto : 2 jajka + mąka + woda puszka kukurydzy pół puszki groszku zielonego 1 x papryka czerwona, żółta, zielona Inne warzywa mile widziane co komu smakuje Sposób przygotowania: Mięso oczyścić, pokroić w kostkę. Obsypać majerankiem i oregano. Posolić. Jajka zmiksować z mąką […]

Czytaj dalej

SKŁADNIKI 500 g surowej białej kiełbasy 1 włoszczyzna 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 plasterek suszonego borowika przyprawy: 1 i 1/2 łyżeczki soli, kilka ziaren pieprzu, 2 listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 łyżeczki suszonego majeranku, świeżo zmielony pieprz 250 – 500 ml żurku (zakwasu żytniego) 100 ml śmietany (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE;

Czytaj dalej

3-4 łyżki mąki żytniej, najlepiej typ 2000 (grubo mielona) 5 nieobranych ząbków czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego ½ łyżeczki soli 500 ml zimnej wody Sposób przygotowania: Do wyparzonego, osuszonego słoika wsyp mąkę żytnią typ 2000, czyli z pełnego przemiału. Następnie dodaj resztę składników: czosnek, liście laurowe, ziele angielskie oraz sól. Ewentualnie dodaj kilka […]

Czytaj dalej

Tradycyjnie w piątek publikujemy przepisy Pań z KGW Zahutyń. Dziś dwie sałatki… SMACZNEGO 🙂

Czytaj dalej