E-ZAHUTYN.COM.PL

Witamy na naszej stronie wsi Zahutyń. Tutaj znajdą państwo najnowsze wydarzenia, które dotyczą naszego regionu i naszej wspaniałej miejscowości.

E-ZAHUTYN.COM.PL
KOŁO GOSPODYŃ WIEJSKICH

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z boczkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym

SKŁADNIKI

 2 PORCJE
  • 1 kg ziemniaków (najlepiej małych, sałatkowych)
  • 150 g wędzonego boczku
  • 4 – 5 ogórki kiszone
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, 1 łyżka musztardy miodowej (lub 2 łyżeczki zwykłej i 1 łyżeczka miodu)
  • świeżo zmielony pieprz

PRZYGOTOWANIE

  • Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, pokroić.
  • W międzyczasie pokrojony boczek wytopić i lekko zrumienić na patelni.
  • Ogorki kiszone obrać i pokroić (na plasterki lub w kostkę).
  • Cebulę cieniutko poszatkować.
  • Przygotować sos mieszając składniki.
  • Układać naprzemiennie wszystkie składniki w salaterkach, polewając poszczególne warstwy częścią sosu oraz doprawiając pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

87 − 82 =