SURÓWKA COLESLAW Z KALAFIORA
SKŁADNIKI
2 PORCJE, PO 225 KCAL
- 300 g kalafiora
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Kalafiora umyć, pokroić na różyczki, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Marchewkę obrać i również zetrzeć na tarce, wymieszać z kalafiorem. Doprawić solą i zostawić na pół godziny jeśli mamy czas.
- Cebulę obrać i drobno posiekać, posolić i dodać do reszty warzyw, doprawić pieprzem, dodać majonez, sok z cytryny oraz miód. Wszystko wymieszać.