E-ZAHUTYN.COM.PL

Witamy na naszej stronie wsi Zahutyń. Tutaj znajdą państwo najnowsze wydarzenia, które dotyczą naszego regionu i naszej wspaniałej miejscowości.

E-ZAHUTYN.COM.PL
KOŁO GOSPODYŃ WIEJSKICH

RYŻ SMAŻONY Z KURCZAKIEM, BROKUŁAMI I MARCHEWKĄ

SKŁADNIKI

 2 PORCJE
  • 100 g ryżu
  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 brokuła
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżki sosu sojowego + 2 łyżki wody
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1 łyżka czarnego sezamu lub czarnuszki

PRZYGOTOWANIE

  • Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
  • Na patelni na oleju podsmażyć pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka, w międzyczasie doprawić ją solą oraz pieprzem.
  • Dodać małe różyczki brokuła oraz obraną i pokrojoną w paseczki marchewkę. Smażyć co chwilę mieszając aż warzywa zmiękną, przez ok. 5 minut. W razie potrzeby podlewać po łyżce wodę gdyby warzywa przywierały do dna patelni.
  • Dodać starty imbir i starty czosnek, podsmażyć. Masło orzechowe wymieszać z sosem sojowym i wodą. Dodać na patelnię razem z ryżem i wszystko chwilę podsmażyć.
  • Na koniec skropić olejem sezamowym i posypać czarnym sezamem (lub czarnuszką).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

81 + = 83