SAŁATKA RYŻOWA (Warstwowa sałatka z ryżem, ananasem, selerem, szynką, serem i ogórkiem kiszonym)

SKŁADNIKI

 4 PORCJE

  • 100 g ryżu (np. pełnoziarnistego)
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, czerwona papryka
  • 3 plastry ananasa z puszki lub/i słoiczek marynowanego selera (z ananasem)
  • 150 g szynki (np. wędzonego indyka)
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 150 g sera żółtego
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 ogórki kiszone
  • ok. 150 g majonezu
  • pęczek rzodkiewki
  • pęczek szczypiorku

PRZYGOTOWANIE

  • Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na duży talerz lub tacę i ostudzić. Doprawić solą, pieprzem, oregano oraz papryką i wyłożyć na dno salaterki.
  • Dodać kolejne warstwy sałatki: posiekanego ananasa, seler marynowany, pokrojoną w kosteczkę szynkę, następnie odcedzoną kukurydzę, starty żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, obrane i pokrojone w kosteczkę kiszone ogórki.
  • Przykryć majonezem, obłożyć plasterkami rzodkiewek i posypać grubą warstwą posiekanego szczypiorku.

WSKAZÓWKI

  • Majonez można wymieszać z łyżeczką musztard

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

− 4 = 1