Przepis na sałatkę wiosenną z kurczakiem

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka,
  • pęczek rzodkiewek,
  • 10 pomidorków koktajlowych,
  • garść rukoli,
  • garść szpinaku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku,
  • 5 łyżek oliwy z oliwek,
  • olej rzepakowy do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Kurczaka umyj, oprósz solą, pieprzem i słodką papryką.
  2. Na patelni grillowej rozgrzej odrobinę oleju i smaż kurczaka z każdej strony na złoto. Gdy ostygnie, pokrój na plastry.
  3. W miseczce wymieszaj oliwę, słodką paprykę, tymianek oraz sól i pieprz.
  4. Szpinak i rukolę umyj i wyłóż na talerz.
  5. Dodaj kurczaka, pomidorki, rzodkiewkę i ogórka.
  6. Całość polej sosem. 
  7. Sałatka wiosenna z kurczakiem to doskonały pomysł na lunch.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

63 + = 65